红构杞子做为另一种都存在非常重要药用社会价值和食品社会价值的沉水植物，蕴含许多灵活性部分如多糖、类黄酮、类胡大萝卜素等。以至于，红构杞子根茎伴随高含的水量、薄皮和多汁基本特性，在采后较易有腐坏变质。消除靜電场是另一种非热、低利润的力学冰箱保鲜枝术，需要是LVEF(low-voltage electrostatic field)，相对比直流高压消除靜電场，LVEF（交流电压不高于或相等2.5kV）更稳定、节能减排，在延缓最新度这方面都存在普遍的市场中潜力股。因为，LVEF有没很好的地达到红构杞子的永久保存最新度，还没有明确责任。

2025年4月，宁夏大学魏晓博及其团队在LWT - Food Science and Technology上发表了“Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage”的研究论文。通过转录组测序和生理指标分析表明LVEF通过调节ROS代谢和线粒体氧化还原途径来改善枸杞浆果收获后的存储质量。拜谱动物为该研究提供了转录组检测分析服务，解析了LVEF改善枸杞保存的分子机制。

用英文怎么说问题：Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage（LWT - Food Science and Technology IF:6.1）

中文字幕题头：转录组学和生理学分析揭示了低压静电场处理对枸杞在贮藏期间保持品质的影响和潜在机制

用户工作单位：宁夏大学

调查文件：枸杞

拜谱可以提供技术水平：转录组

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调查报告

1. LVEF正确处理后增强西洋参果种存贮品格

LVEF正确处里的西洋参果實贮藏五天后未显现霉烂或变质（图1A）。照表组和LVEF正确处里组的西洋参果實在整体的贮藏过后不存在有效转化，LVEF正确处里后有效延迟了果實变烂，且在贮藏后来改善可可溶固形物（TSS）和滴定酸度（TA）的含量等。

图1： 较组和LVEF处里组野生黑枸杞果食的存贮品行更

2. 转录酚类化合物析LVEF对空气氧化应激反应的调节

LVEF治理相关系数修改了苟杞成果保存过后的什么是基因遗传转录质量，与相较比较组相对比，在保存12天和，LVEF治理组有2939个DEGs，在这当中1444个下跌，1497个上浮（图2A-C）。这样的什么是基因遗传一般含有在半胱氨酸和蛋氨酸分解分解、甲苯酸分解分解等行业（图2D）。

图2：剖析组和LVEF补救组构杞树种子的转录成分析

LVEF加工处理明显提升 了与特异性氧基础新陈新陈代谢、线粒体防氧化还原成稳定、苯丙烷基础新陈新陈代谢和较为成熟重要性联的dna表述水准方向，另外减弱了与生殖细胞壁基础新陈新陈代谢和氯乙烯菌物合成图片及信号灯转导前提条件重要性联的dna转录（图3），这从转录水准方向释疑了红枸杞储藏工作中好品质的发生改变。

图3： 照表组和LVEF治疗组肉苁蓉果實转录组DNA的聚类分析热图

3. LVEF 对线粒体被氧化恢复分解的作用

LVEF解决改善了线粒体NAD(P)+平均级别，减轻了NAD(P)H平均级别，加强了NAD(P)+/NAD(P)H指数值，表述其能调接线粒体分解代谢，影响到消耗的能量初次应答程序（图4 A-F）。

图4： 對照组和LVEF治疗组黑枸杞果實线粒体氧化的抹除情形定性分析

一篇文章工作小结

上述情况，LVEF治理 特殊提升肉苁蓉结的果的茶叶保存品行，主要包括改善效果光泽感、减轻失重率、延迟结的果硬化、恢复酸度等。转录酚类化合物析表示，LVEF治理 调涨了肉苁蓉结的果中与亲水性氧细胞核细胞核代谢转化和线粒体氧化的回归细胞核细胞核代谢转化重要性遗传DNA的表明，一起治理和改善了与细胞核壁细胞核细胞核代谢转化、乙稀怪物合成视频及讯号转导方式重要性遗传DNA的转录。本研究分析呈现了低电阻靜電场治理 对肉苁蓉贮存品行持续的关系及系统。

拜谱工作小结

本研究探讨了低压静电场（LVEF）处理对枸杞果实贮藏品质的影响，并揭示了其基于能量代谢途径的分子调控机制，为果实保鲜提供了有效的解决方案。拜谱生物为该研究提供了转录组检测分析服务，作为一家国内领先的多组学服务公司，拜谱生物可提供核蛋白酶组学、淡化核蛋白酶组学、基础代谢组学、转录组学等多组学产品技术服务，整合多组学数据进行深入挖掘分析，全面解析机制机理等，助力高分文章发表。欢迎咨询！

参看文献综述：Yang C , Zhou Z , Niu P ,et al.Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage[J].LWT, 2025, 223.DOI:10.1016/j.lwt.2025.117762.